ЧУДО-РОСТКИ!
В продолжение к посту ЖИВАЯ ЕДА НА ОКНЕ! https://vk.com/wall-60698948_4025
Стремясь питаться максимально полезно, сторонники эко-жизни сталкиваются с дилеммой: если не кушать продукты, содержащие вредные химикаты, консерванты и т.п., то, что кушать? Ведь таких продуктов большинство, а действительно съедобные можно получить зачастую только выращивая самим. Но даже на собственном огороде не вырастут 100% полезные овощи, если этот огород находится в черте города и земля постоянно перекапывается. Где же организму получать так нужные ему натуральные витамины, ферменты, аминокислоты, микроэлементы и т.д. Витамины из аптеки сразу отпадают, т.к. они синтезированные и только засоряют организм.
Кладезь витаминов на окне
Оказывается, все нужные для организма вещества можно вырастить на собственном окне. И это чудо – зеленые проростки пшеницы длинной 10-14 см., выращенные на суперэкочерноземе, который тоже можно получать в собственной квартире из пищевых отходов. Даже пророщенная на простой воде пшеница приносит значительную пользу, а такие проростки - первый продукт в программе российских ученых «Управляемое долголетие», дающий очищение, оздоровление и омоложение организма. В чудо-проростках 32 витамина, 461 фермент-энзим, 22 аминокислоты, 39 микроэлементов и самое главное, все это усваивается организмом на 100%, обеспечивая ежесуточную норму в этих веществах. Только проростки нужно употребить в течение 40 минут после срезания.
Весь секрет в черноземе. Какие вещества содержатся в зелени, фруктах, овощах и др. зависит от того, на какой почве они выросли. А если в почве недостаточно веществ для роста растения, то вносятся удобрения. Но никакие удобрения не заменят естественную деятельность микро и макро организмов, находящихся в земле. Им просто не надо мешать перекопкой, вспашкой земли. Именно они переводят неживое в живое: извлекают из воздуха, воды, остаточной органики все необходимые для растений микро и макроэлементы и переводят их в легко усвояемую для растений форму в том количестве, которое необходимо, да еще и препятствуя попаданию тяжелых металлов и радионуклеидов. Только такие растения могут дать человеку все необходимое, в отличие от того, что выращено на вспашенной и удобренной земле, где нет места естественной деятельности живым организмам.
Весь секрет в черноземе с живыми микро и макроорганизмами. Подкармливая их пищевыми отходами можно в домашних условиях получать такую землю, на которой все будет расти как на дрожжах с максимальной пользой и экологической чистотой. Так, что выращивая пшеницу на обычной земле, например из магазина, чудо-проростков, к сожалению, не получить.
На моем окне уже красуются зеленые ростки пшеницы. Удивительно, как на кончике каждого росточка постоянно скапливаются росинки? Ростки приятные на вкус и их с удовольствием ест моя 6-летняя дочь.
Позиция ученых состоит в том, что ростки должны войти в наш быт как обычные гигиенические процедуры, такие как умывание по утрам и чистка зубов.
Постоянный прием ростков восстанавливает обменные процессы в организме, энергетику клеток, повышает иммунную защиту организма и стимулирует излечение самых различных заболеваний. Съедая ежедневно профилактическую порцию зелёных ростков, вы плавно возвращаете себе здоровье, избегая по возможности кризисов и неприятных состояний. Но и для тех, кто здоров и молод, ростки припасли приятный сюрприз. По утверждению специалистов регулярное воздействие ферментов ростков сохраняет молодость и продлевает активное, здоровое долголетие человека приблизительно на 20 лет.
Традиция употребления ростков пшеницы в деревнях существует с тех пор, как люди её выращивают. Существует натюрморт Рембрандта, на котором среди разной снеди изображены и ростки пшеницы. Ученые стремятся вернуть и дополнить эту традицию на современном научном и технологическом уровне.
Исследования по применению зелёных ростков пшеницы в медицинских целях проводились на кафедре госпитальной терапии СПбГМУ, сотрудниками Химико-фармацевтической Академии, в НИИ онкологии им. профессора Петрова, на кафедре токсикологии Военно-медицинского института и др.
Другие мои статьи об экологичном питании читайте в обсуждениях https://vk.com/topic-60698948_30247480